重慶市旅游學校是首批“國家中等職業教育改革發展示范學校”、首批“國家級重點中等職業學校”、“中國—澳大利亞兩國政府職業教育與培訓合作項目學校”、重慶旅游職業教育集團牽頭學校、“全國職業教育數字化資源共建共享聯盟”酒店服務與管理專業第一、二期項目課題組、協作組組長學校。學校以“自信自立,向善向美”辦學理念為引領,辦學模式先進,辦學實力雄厚。高星級飯店運營與管理(原酒店服務與管理)專業為全國示范性專業,烹飪專業為重慶市示范性專業,職業人才培養成績突出。2007至2014年,兩專業參加全國中職院校技能大賽,共獲金獎10個,銀獎14個,銅獎35個。參加重慶市中職技能大賽,均名列前茅,充分發揮了示范和引領作用。2011年,重慶市旅游學校國際合作部經重慶市教委批準成立,為中職人才培養搭建起更為廣闊的國際交流與合作平臺。先后有12名來自韓國的學生到校就讀,是重慶市唯一一所擁有外籍學生的中職學校。學校還與新加坡博偉教育集團、英國愛姆伍德學院聯合辦學,為中職學生出國深造打通了渠道。2014年3月,學校被確定為中英合作職業教育質量保障項目試點學校。學校曾獲得“全國職教先進集體”、“全國中等職業學校德育工作先進單位”、“重慶市職業教育先進集體”、“重慶市首批德育示范學校”等諸多榮譽稱號,還被確定為全國青少年文明禮儀示范基地,國家職業技能鑒定所等,在社會上享有較高聲譽。