??? 為了切實加強學校食品安全管理，提高從業人員服務意識和操作技能，壩子小學于10月30日中午兩點對食品從業人員進行了全面的培訓。

??? 楊黃平校長對原材料的采購辨識、入庫堆放、砧板生熟和葷素分開、餐具清洗消毒、菜品加工操作流程、食品衛生及保鮮、內外環境衛生維護、設施使用安全、著裝要求、個人形象與衛生、常用菜品加工要求、留樣分量、各種記錄臺賬等方面想她們進行了細致的講解。

??? 同時要求她們多學習借鑒，不斷提高自身烹飪技能，確保每天讓學生吃飽、吃好、吃安全、吃健康，多了解學生需求和特點，合理搭配每日菜品。還要在工作中注意節約水電和糧食蔬菜等，避免造成浪費。

??? 學校食品安全管理員艾林玻對從業人員進行了餐具清洗消毒保潔常識培訓，對工作的改進提出了意見和建議。